Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Malbec BIO 2019

Malbec BIO 2019

€13,95
niet op voorraad
Deze wijn wordt gemaakt van 100% malbec druiven. Diep paarsachtig van kleur met tonen van zwarte kersen, bosbessen en viooltjes. In de smaak heeft het een kruidige aanzet in combinatie met een minerale frisheid en een zijdezachte afdronk.
3 weken
Bosman Wijnkopers Den Haag .
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen voor 12:00
    NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
  • Hulp Nodig?
    070 - 358 4336
  • Betalen?
    Veilig met Ideal
Beschrijving
Deze wijn wordt gemaakt van 100% malbec druiven. De wijn is diep paarsachtig van kleur. In de geur heeft het tonen van zwarte kersen, bosbessen en viooltjes. In de smaak heeft het een kruidige aanzet in combinatie met een minerale frisheid en een zijdezachte afdronk. Op het einde wat discrete tannines die overgaan op cederhout en leer. De wijn is gerijpt in betonnen vaten gedurende 6 maanden en in Franse eikenvaten voor een periode van 6 tot 12 maanden. Van deze wijn zijn slechts 5.000 flessen geproduceerd.

Over Château Grand-Launay

Château Grand Launay, een familiebezit in Côtes de Bourg, en behoort sinds 1968 toe aan van oorsprong Belgische familie Cosyns. Het is Michel Cosyns, (oenoloog en opgeleid door Emile Peynaud in Bordeaux) die de wijngaard kocht en nu staat zijn zoon, Pierre-Henri Cosyns aan het roer.

Tegenwoordig is biodynamische wijngaard cultuur een logische voortzetting van het werk door zijn vader ingezet. Ze proberen altijd verder te gaan: wijnen zonder toegevoegd zwavel, natuurlijke gistsoorten, en werken zonder enige vorm van dierlijke toevoegingen aan de wijn. Alles is dan ook veganistisch. Het landgoed is sinds 2012 biologisch gecertificeerd en schakelde in 2018 over op biodynamische wijnbouw met Demeter certificering. Op de boerderij gebruikt Pierre Henri dus alleen bestrijdingsmiddelen van natuurlijke oorsprong.

De wijngaard profiteert van een beschermde ligging in het landschap met een ecosysteem rijk aan diversiteit, fauna en flora, bossen en een vijver.De wijngaard heeft 24 hectaren in Teuillac op een kleiachtige bodem en 6 hectaren in Lansac op een kleikalksteenbodem. De druivensoorten zijn 70% merlot, 20% malbec, 8% cabernet-franc en 2% cabernet-sauvignon. Ze verbouwen slechts 2 hectare aan sauvignon-gris voor Château Grand-Launay Blanc en 100% malbec voor de Château Grand Launay Malbec rouge. Ook is er reguliere Côtes de Bourg rood en een buitengewone ‘Vin Naturel’ zonder toegevoegd sulfiet, ‘Pour Amélie’ geheten.

Land Frankrijk
Productiemethode Biodynamisch
Herkomstbenaming Bordeaux - AOC Côtes de Bourg
Lekker bij Charcuterie, kippenleversalade, Oosterse buikspek, schnitzel
Smaakprofiel Fruitig, mineraal en zijdezacht
Druivenras Malbec
Jaargang 2019
Inhoud 14 % - 0,75 L