Je beoordeling toevoegen
Beoordeel GC 2015
€119,95
Stukprijs: €0,00 /
op voorraad
GC, de koning van Château du Cèdre, vraagt ‚zoals altijd om geduld. In het begin zwijgt hij, slechts een paar donkere aroma's ontsnappen uit het glas. Dan rijzen zwarte bessen, kersen, cacao en violet uit de wijn en vermengen zich met een gevoel van fri
Bosman Wijnkopers Den Haag .
-
Winkelkopen per fles mogelijk
-
Bestellingen voor 12:00NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
-
Hulp Nodig?070 - 358 4336
-
Betalen?Veilig met Ideal
Beschrijving
GC, de koning van Château du Cèdre, vraagt ‚zoals altijd om geduld. In het begin zwijgt hij, slechts een paar donkere aroma's ontsnappen uit het glas. Dan rijzen zwarte bessen, kersen, cacao en viooltjes uit de wijn en vermengen zich met een gevoel van frisheid. De plotselinge intensiteit en rijkdom van het boeket laten ons weten dat we meer kunnen verwachten. Wees geduldig en voorbereid, aangezien de tijd dit boeket met zekerheid zal openen. De smaak is krachtig en rijk, ondersteund door frisheid en een echte tanninestructuur. Aanwezig, compact en jong, het draagt ‚al de belofte van een lang leven en voldoening in zich, terwijl kruiden, groene peper en een citroenschil de lange afdronk begeleiden. Een geweldige wijn, wijs en compleet, die jarenlang tot uw beschikking zal staan. Geniet van deze geweldige wijn met gegrild rundvlees bijvoorbeeld een entrecote, hertenvleesstoofpot, gebakken foie gras en wilde eendenborst.
Een uitstekende vintage 2015. De lente begon met mooie hoger dan gemiddelde temperaturen en vrij droge omstandigheden. Juni was uitzonderlijk zonnig en liet een perfecte bloei toe, terwijl juli en augustus op het juiste moment vol zonneschijn en wat regen waren. De weersomstandigheden in september zorgden voor een bijna perfecte rijping van de druiven.
Druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. De oogst wordt volledig ontsteeld. 40 dagen fermentatie en maceratie in eikenhouten vaten van 500 liter, met regelmatig onderdompelen van de hoed (schillen) aan het begin van de fermentatie voor extractie van kleur en tannines.
Rijping: Malolactische gisting wordt gevolgd door 24 maanden rijping in dezelfde eikenhouten vaten. Gebotteld zonder filtering.
Druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. De oogst wordt volledig ontsteeld. 40 dagen fermentatie en maceratie in eikenhouten vaten van 500 liter, met regelmatig onderdompelen van de hoed (schillen) aan het begin van de fermentatie voor extractie van kleur en tannines.
Rijping: Malolactische gisting wordt gevolgd door 24 maanden rijping in dezelfde eikenhouten vaten. Gebotteld zonder filtering.
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biologisch |
| Herkomstbenaming | AOC Cahors |
| Lekker bij | Gegrild rundvlees bijvoorbeeld een entrecote, hertenvleesstoofpot, gebakken foie gras en wilde eendenborst. |
| Smaakprofiel | Krachtig, strak, serieus en harmonieus. |
| Druivenras | Malbec |
| Jaargang | 2015 |
| Inhoud |
0 reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Gerelateerde producten
Château du Cèdre
Le Cèdre 2016
Artikelcode F60E006
€49,95
op voorraad
De koningin van Château du Cèdre trekt alle aandacht en trekt alle ogen. Zoals altijd. En ze doet geen enkele poging om haar vermogen te verbergen, integendeel. Een exploderend boeket, betoverend in de smaak met rijp fruit, oosterse kruiden en de rijke
Château du Cèdre
Le Cèdre 2016
De koningin van Château du Cèdre trekt alle aandacht en trekt alle ogen. Zoals altijd. En ze doet geen enkele poging om haar vermogen te verbergen, integendeel. Een exploderend boeket, betoverend in de smaak met rijp fruit, oosterse kruiden en de rijke
€49,95
Château du Cèdre
Château du Cèdre BIO 2022
Artikelcode F60E004
€23,95
niet op voorraad
Château du Cèdre is een pure wijn, puur maar tegelijkertijd aantrekkelijk. Het drukt de rijkdom en diepte van Malbec uit Cahors met vreugde en enthousiasme uit door middel van een medium-bodied en expressieve smaak, met knapperige tannines, levendige fr
Château du Cèdre
Château du Cèdre BIO 2022
Château du Cèdre is een pure wijn, puur maar tegelijkertijd aantrekkelijk. Het drukt de rijkdom en diepte van Malbec uit Cahors met vreugde en enthousiasme uit door middel van een medium-bodied en expressieve smaak, met knapperige tannines, levendige fr
€23,95
Sophenia
Synthesis Malbec 2020
Artikelcode AR2E012
€34,95
op voorraad
Intens aroma met bloemige noten zoals viooltjes, rozen en lavendel. Specerijen als zwarte peper worden gecombineerd met rijp rood fruit, pruimen en kersen. De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante rokerige tabak aroma's in combinatie met mokka. In d
Sophenia
Synthesis Malbec 2020
Intens aroma met bloemige noten zoals viooltjes, rozen en lavendel. Specerijen als zwarte peper worden gecombineerd met rijp rood fruit, pruimen en kersen. De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante rokerige tabak aroma's in combinatie met mokka. In d
€34,95
Château du Cèdre
Extra Libre 18 Mois 2018
Artikelcode F60E008
€49,95
op voorraad
Extra Libre 18 Mois heeft een fijn parfum van cassis, bramen en bosbessen gemengd met gele perzik en mango. Een vleugje iris en narcissenbloemen geeft de wijn een elegant, bloemig karakter. In de mond is het een echte delicatesse: vers fruitsap van het na
Château du Cèdre
Extra Libre 18 Mois 2018
Extra Libre 18 Mois heeft een fijn parfum van cassis, bramen en bosbessen gemengd met gele perzik en mango. Een vleugje iris en narcissenbloemen geeft de wijn een elegant, bloemig karakter. In de mond is het een echte delicatesse: vers fruitsap van het na
€49,95
Sophenia
Malbec Reserve 2021
Artikelcode AR2E009
€18,95
op voorraad
Deze Malbec Reserve heeft aroma's van vers rood fruit en bloemen, perfect geharmoniseerd met de geur van kruiden, cacao en vanille, dit komt door de veroudering in eikenhout die voor complexiteit zorgt. De smaak is zacht met zoete en fluweelzachte tannine
Sophenia
Malbec Reserve 2021
Deze Malbec Reserve heeft aroma's van vers rood fruit en bloemen, perfect geharmoniseerd met de geur van kruiden, cacao en vanille, dit komt door de veroudering in eikenhout die voor complexiteit zorgt. De smaak is zacht met zoete en fluweelzachte tannine
€18,95
Château du Cèdre
Extra Libre 12 Mois 2020
Artikelcode F60E005
€23,95
niet op voorraad
Vanaf het begin bleek deze cuvee een frisse, dorstlessende rode wijn te zijn. En de vintage van 2018 bevestigt deze eigenschap opnieuw. Het is een van die nieuwe wijnen uit Cahors, die laten zien dat Malbec een diverse, kwalitatief hoogwaardige druivensoo
Château du Cèdre
Extra Libre 12 Mois 2020
Vanaf het begin bleek deze cuvee een frisse, dorstlessende rode wijn te zijn. En de vintage van 2018 bevestigt deze eigenschap opnieuw. Het is een van die nieuwe wijnen uit Cahors, die laten zien dat Malbec een diverse, kwalitatief hoogwaardige druivensoo
€23,95
Château Grand-Launay
Rouge 'Pour Amelie' BIO 2022
Artikelcode F45E005
€16,95
op voorraad
Pour Amelie' is paarsachtig en diep van kleur. Zeer aromatisch in de neus, hij is zeer rijp met aroma's van roodfruit en kersen. Hij is knapperig en volumineus in de mond met een rijke en hebzuchtige afdronk. Naar onze mening is het een goed uitgebalancee
Château Grand-Launay
Rouge 'Pour Amelie' BIO 2022
Pour Amelie' is paarsachtig en diep van kleur. Zeer aromatisch in de neus, hij is zeer rijp met aroma's van roodfruit en kersen. Hij is knapperig en volumineus in de mond met een rijke en hebzuchtige afdronk. Naar onze mening is het een goed uitgebalancee
€16,95