Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Rouge Cru Classé 2022
€22,95
€16,95
Stukprijs: €0,00 /
niet op voorraad
Mooie heldere granaatkleur. Neus van zwart fruit, cassis, vlierbes en kruidige tonen, likeurijs en cacao. In de smaak rijpe tannines die het hele gehemelte goed bedekken. Lange afdronk met tonen van likeurijs en koffie.
Bosman Wijnkopers Den Haag .
-
Winkelkopen per fles mogelijk
-
Bestellingen voor 12:00NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
-
Hulp Nodig?070 - 358 4336
-
Betalen?Veilig met Ideal
Beschrijving
Deze Rouge Cru Classé heeft een mooie diepe granaatkleur. In de neus is hij complex, hij combineert aroma's van zwart fruit, cassis, vlierbes en kruidige tonen met zoethout en cacao. In de mond is hij harmonieus met rijpe tannines die het hele palette goed bedekken. Het is een mondvol met een lange afdronk gevuld met mokka, koffie en een vleugje laurier en die eindigen met tonen van kersen, tabak en zoethout. Het is een wijn om nu van te genieten of om nog gerust 5 jaar te bewaren. Hij is zalig om te drinken met vrienden en met maaltijden met charcuterie, stoofvlees en pittige kazen.
De oogst van 2019 was prachtig. Na een goede natte winter en een royale herstel van de bodem- en ondergrondse waterreserves, was de lente mild zonder vorst of zware storm. Deze klimatologische omstandigheden zorgden voor een goede bloei en een goede vruchtvorming. De zomer was bijzonder droog en heet. Op 27 juli heeft een grote regenbui onze wijngaard overvloedig water gegeven, die dankzij dit water normaal kon functioneren om de rijpingscyclus te voltooien.
Het terroir is complex en bestaat uit klei en zandsteen, die donkerrood gekleurd is door ijzeroxide en wordt opgefrist door de zoute lucht van de Middellandse Zee. De grond is zeer goed water doorlatend wat de druivenkwaliteit verbetert. Als de druiven vol rijp zijn wordt er geoogst met de hand en een deel machinaal. Ze oogsten de druiven 's ochtends in eerste instantie om alle versheid van het fruit te behouden. In de kelder gebruiken ze een koelmachine wanneer de buitentemperatuur te hoog is om de smaak in het fruit goed te houden. De druiven worden in betonnen tanks opgeslagen, gedurende enkele dagen (8 tot 12), voor de maceration om zo veel van zijn smaak te extraheren, maar niet te veel tannine. Vervolgens worden ze geperst, geklaard en gefermenteerd. De temperatuur wordt in alle verschillende fasen geregeld. (rond 18 ° C).
Het terroir is complex en bestaat uit klei en zandsteen, die donkerrood gekleurd is door ijzeroxide en wordt opgefrist door de zoute lucht van de Middellandse Zee. De grond is zeer goed water doorlatend wat de druivenkwaliteit verbetert. Als de druiven vol rijp zijn wordt er geoogst met de hand en een deel machinaal. Ze oogsten de druiven 's ochtends in eerste instantie om alle versheid van het fruit te behouden. In de kelder gebruiken ze een koelmachine wanneer de buitentemperatuur te hoog is om de smaak in het fruit goed te houden. De druiven worden in betonnen tanks opgeslagen, gedurende enkele dagen (8 tot 12), voor de maceration om zo veel van zijn smaak te extraheren, maar niet te veel tannine. Vervolgens worden ze geperst, geklaard en gefermenteerd. De temperatuur wordt in alle verschillende fasen geregeld. (rond 18 ° C).
De Grote Hamersma - 9- Geproefd op 24 april 2020
Met dank aan de 'famille De Wulf', wijnmakers die zo onberispelijk biowijngaardenieren in La Motte. Wit: prachtig. Rosé: fraai. Rood: zeer goed en betaalbaar bovendien. Côtes de Provence rouge begint enigszins in populariteit te groeien en zodoende willen we nog wel eens klem komen te zitten tussen de prijstang. In dit geval echter spreken we nog over een keurige 'net onder de twintig euro.' En daarvoor krijgen we de volledige behandeling zoals het een cru classé betaamt. Zonnige kruiderij, een vleugje rokerigheid, vlezigheid, truffels, hazelnootjes, rijpe pruimen, bramen en kersen, breed uitsmerend sap en vernuftig balancerende zuren.
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biologisch |
| Herkomstbenaming | Crus Classés des Côtes de Provence |
| Lekker bij | Charcuterie, stoofvlees en pittige kazen. |
| Smaakprofiel | Complex, kruidig, harmonieus en vol fruit. |
| Druivenras | 60% Syrah, 15% Mourvèdre, 10% Cinsault, 15% Carignan |
| Jaargang | 2022 |
| Inhoud |
0 reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Gerelateerde producten
Jas d'Esclans
Rosé Cru Classé 2021
Artikelcode F62D002
€22,95
€16,95
op voorraad
Deze Rosé Cru Classé is bleek zalmkleurig en heeft een minerale toon, waardoor hij opvalt naast veel andere rosé wijnen. Hij heeft een aromatische charme van abrikoos, gedroogd fruit en een lichte hint van bananen. Deze wijn heeft karakter, hij is even
sale
Jas d'Esclans
Rosé Cru Classé 2021
Deze Rosé Cru Classé is bleek zalmkleurig en heeft een minerale toon, waardoor hij opvalt naast veel andere rosé wijnen. Hij heeft een aromatische charme van abrikoos, gedroogd fruit en een lichte hint van bananen. Deze wijn heeft karakter, hij is even
€22,95
€16,95
Jas d'Esclans
Blanc Cru Classé 2021
Artikelcode F62B001
€22,95
€16,95
op voorraad
Deze Blanc Cru Classé heeft een prachtig glazende witgouden kleur. Hij heeft een complexe neus die fruitige tonen van perzik, pomelo, limoen en bloemige aroma's van kamperfoelie combineert. De smaak is fris, licht en in al zijn gedaanten prachtig met moo
sale
Jas d'Esclans
Blanc Cru Classé 2021
Deze Blanc Cru Classé heeft een prachtig glazende witgouden kleur. Hij heeft een complexe neus die fruitige tonen van perzik, pomelo, limoen en bloemige aroma's van kamperfoelie combineert. De smaak is fris, licht en in al zijn gedaanten prachtig met moo
€22,95
€16,95