Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Barbera d'Asti Alma 2022
€11,95
Stukprijs: €0,00 /
op voorraad
Barbera d'Asti Alma is een intense robijnrode wijn. In de geur heeft het een balsamico-toon en aroma's die doen denken aan rijp rood fruit. In de mond is de wijn droog, fris, geurig en heeft het hints van warm rood fruit. Deze wijn volgt op voorbeeldige w
Bosman Wijnkopers Den Haag .
-
Winkelkopen per fles mogelijk
-
Bestellingen voor 12:00NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
-
Hulp Nodig?070 - 358 4336
-
Betalen?Veilig met Ideal
Beschrijving
Deze Barbera komt uit het Asti-gebied, een groot heuvelachtig gebied met een gemiddelde hoogte van 350 meter boven zeeniveau; de grond is soms kleiachtig en soms kalkhoudend mergel. De wijngaarden bestaan ‚uitsluitend uit Barbera-druiven van Italiaanse oorsprong. Nde wijn rijpt ongeveer 8 maanden in 30 HL-vaten, gevolgd door rijping in de fles gedurende minimaal 3 maanden.
Over Azienda Mario Giribaldi
Azienda Agricola Mario Giribaldi is opgericht aan het begin van de twintigste eeuw en bestaat al drie generaties lang. Het is echt een familiebedrijf, één grote familie van tien mensen die elke dag, trots op hun land, de passie delen voor het eigen werk in de wijngaarden.
Mario aan t woord: “De kwaliteit van de druif die tijdens de oogst in onze wijnmakerij aankomt, is fundamenteel: van de lente tot de herfst is het het klimaat dat de regels bepaalt. Het enige dat we kunnen doen is het weer volgen en beslissen wat we in de wijngaard gaan doen om onze wijnstokken de maximale aandacht en zorg te geven en ervoor te zorgen dat de knoppen zo goed mogelijk groeien. Het werk in de kelder is zeer traditioneel, het gebruik van moderne technologie helpt ons de hoge kwaliteit van de druiven te behouden”. De familie werkt dus biologisch, omdat dat past in hun filosofie en niet om een markttrend te volgen.
Zij begonnen aan biologische druiventeelt in 2001 en behaalden hun eerste certificering in 2004. Dit maakt hen één van de eerste biologische wijnproducenten. In die tijd werd het woord ‘biologisch’ in de verkeerde context gebruikt. Bij het maken van biologische wijn hebben ze het ook over het gebruik van sulfieten. In gecertificeerde biologische wijnen is een verlaagd sulfietgehalte gegarandeerd. Het is inmiddels duidelijk dat deze chemische stof in het verleden is misbruikt en dat men gemakkelijk een sulfietgehalte onder de 100 mg/l kan hebben zonder enig risico op de rijping- en levensduur van de wijn.
Mario aan t woord: “De kwaliteit van de druif die tijdens de oogst in onze wijnmakerij aankomt, is fundamenteel: van de lente tot de herfst is het het klimaat dat de regels bepaalt. Het enige dat we kunnen doen is het weer volgen en beslissen wat we in de wijngaard gaan doen om onze wijnstokken de maximale aandacht en zorg te geven en ervoor te zorgen dat de knoppen zo goed mogelijk groeien. Het werk in de kelder is zeer traditioneel, het gebruik van moderne technologie helpt ons de hoge kwaliteit van de druiven te behouden”. De familie werkt dus biologisch, omdat dat past in hun filosofie en niet om een markttrend te volgen.
Zij begonnen aan biologische druiventeelt in 2001 en behaalden hun eerste certificering in 2004. Dit maakt hen één van de eerste biologische wijnproducenten. In die tijd werd het woord ‘biologisch’ in de verkeerde context gebruikt. Bij het maken van biologische wijn hebben ze het ook over het gebruik van sulfieten. In gecertificeerde biologische wijnen is een verlaagd sulfietgehalte gegarandeerd. Het is inmiddels duidelijk dat deze chemische stof in het verleden is misbruikt en dat men gemakkelijk een sulfietgehalte onder de 100 mg/l kan hebben zonder enig risico op de rijping- en levensduur van de wijn.
| Land | Italië |
| Productiemethode | Biologisch |
| Herkomstbenaming | DOCG Barbera d'Asti |
| Lekker bij | Gebraden rundvlees, wildzwijn patés, wilde eend of hertenbiefstuk en met chocola. |
| Smaakprofiel | Rijp, fruitig en subtiel. |
| Druivenras | Barbera |
| Jaargang | 2022 |
| Inhoud |
0 reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Gerelateerde producten
Mario Giribaldi
Dolcetto d'Alba BIO 2022
Artikelcode I15E005
€15,95
op voorraad
Dolcetto d'Alba Calupo is een intens robijnrode wijn met typische paarse reflecties in het glas. In de neus is de wijn geurig met hints van viooltjes en rijp rood fruit. In de smaak heeft het nog veel meer fruit omhullend in zachtheid met een droge, friss
Mario Giribaldi
Dolcetto d'Alba BIO 2022
Dolcetto d'Alba Calupo is een intens robijnrode wijn met typische paarse reflecties in het glas. In de neus is de wijn geurig met hints van viooltjes en rijp rood fruit. In de smaak heeft het nog veel meer fruit omhullend in zachtheid met een droge, friss
€15,95
Mario Giribaldi
Gavi i Risi 2022
Artikelcode I15B001
€18,95
op voorraad
Gavi i Risi heeft een strogele kleur, vol lichtgroene reflecties in het glas. Het heeft een vol en fris aroma, met fruitige tonen die aangenaam mengen met die van groen en gras. Vol en rond in de mond, met een discrete structuur met zuivere hints van exot
Mario Giribaldi
Gavi i Risi 2022
Gavi i Risi heeft een strogele kleur, vol lichtgroene reflecties in het glas. Het heeft een vol en fris aroma, met fruitige tonen die aangenaam mengen met die van groen en gras. Vol en rond in de mond, met een discrete structuur met zuivere hints van exot
€18,95
Mario Giribaldi
Moscato d'Asti 2023
Artikelcode I15B003
€18,95
op voorraad
Deze Moscato d'Asti heeft een strogele kleur, vol met een delicaat wit schuim. Aromatisch in de neus, fruitig en intens met tonen van salie en citrus in combinatie met hints van meloen en ananas. Het is een licht zoette wijn met een goede balans in de mon
Mario Giribaldi
Moscato d'Asti 2023
Deze Moscato d'Asti heeft een strogele kleur, vol met een delicaat wit schuim. Aromatisch in de neus, fruitig en intens met tonen van salie en citrus in combinatie met hints van meloen en ananas. Het is een licht zoette wijn met een goede balans in de mon
€18,95
Negretti
Barbera d'Alba Superiore 2020
Artikelcode I01E004
€22,95
op voorraad
Afkomstig van oude, authentieke, intense wortels. Deze Barbera d'Alba geeft zich graag over, zonder het oordeel te vrezen. Een meervoudige remedie voor gekwetste en gelukkige zielen.
Negretti
Barbera d'Alba Superiore 2020
Afkomstig van oude, authentieke, intense wortels. Deze Barbera d'Alba geeft zich graag over, zonder het oordeel te vrezen. Een meervoudige remedie voor gekwetste en gelukkige zielen.
€22,95
Negretti
Langhe DOC Nebbiolo Minot 2021
Artikelcode I01E001
€26,95
op voorraad
Nebbiolo Minot is een symbool voor degenen die aan de reis zijn begonnen. Degene die als eerste geloofde in de magie van het landschap van Negretti: de overgrootvader Minot van de broers Negretti.
Negretti
Langhe DOC Nebbiolo Minot 2021
Nebbiolo Minot is een symbool voor degenen die aan de reis zijn begonnen. Degene die als eerste geloofde in de magie van het landschap van Negretti: de overgrootvader Minot van de broers Negretti.
€26,95