De riesling-druif is de grote witte druivensoort van Duitsland. Dit vanwege zijn lange levensduur en het vermogen om het karakter van de wijngaarden naar boven te brengen. Deze riesling-druiven groeien op de bergkammen ten zuiden van Weingut Kranz. De koele wind zorgt voor een frisse en zuivere wijn. Het heeft veel vers fruit met tonen van groene appel en citrus wat wordt gecombineerd met een aangename zuurgraad. Makkelijk te drinken zowel als aperitief als bij verschillende gerechten. Een riesling voor elke dag!

Over Weingut Kranz

Vanuit een traditioneel ‘gemengd bedrijf’ ontwikkelde het bedrijf zich na de Tweede Wereldoorlog onder leiding van de grootouders van de huidige generatie tot een volwaardig wijnbedrijf.

Met grote zorg werd de aanplant verzorgd waarbij nadrukkelijk werd gekeken naar de grondsoort in relatie tot de druivensoort. Boris Kranz werkt al jaren biologisch, waarmee elke vorm van chemische middelen in wijngaard of kelder werden verbannen. Pinot blanc, riesling, chardonnay en pinot noir zijn de enig gebruikte druiven.

Oogsten gaat met de hand en er volgt een strenge selectie van druiven in de wijngaard en kelder. De druiven worden slechts licht gekneusd en in belangrijke mate geperst zonder inweking. Het sap mag even bezinken waarna de wijn gaat gisten met natuurlijke gisten. Het effect is een serie wijnen met grote finesse, zuiverheid en ragfijn zuur, dat bovendien prachtig opgenomen is in de wijn.