Vestigo 2020

Vestigo is een krachtige en elegante wijn. In de neus heeft het aroma's van bramen, pruimen en bessen, samen met laurier en kruidigheid. In de mond is het is energiek, aanhoudend en mondvullend. De wijn rijpt 6 tot 8 manaden in Franse eikenvaten van 15hl. Dit in combinatie met zijn frisse zuren maken het een fijne, complexe wijn met een fluweelzachte afdronk. Vestigo is goed te combineren bij hoofdgerechten met rundvlees, wild zwijn pate's, hertenbiefstuk met cranberrysaus ed.

 

Venea strekt zich uit langs 10ha wijngaarden in het gebied van Fossacesia (Chieti - Abruzzen). Venea is een verhaal van liefde en vriendschap. De liefde van de familie Paolucci voor de natuur en hun land. Aandacht en respect is nodig om deze relatie en het omgaan met de natuur over te brengen op de komende generaties. De hele familie van vader, moeder, kinderen en een neef en een oom is betrokken bij het wijnmaken. De typische druivenrassen Trebbiano, Pecorino en Montepulciano zijn op een uitstekende manier vertegenwoordigd.