Grenache Rose 2022

De druif in de Well of Wine Grenache Rosé zorgt hier voor een bijzonder complete wijn: Uitgekiend fruit, oprechte tonen van framboos, aardbei en rozenblaadjes. Een heerlijke zomerse Rosé die in balans is met zijn frisse zuurgraad en lichte fijne bittertje in de afdronk. Wat hem uitzonderlijk geschikt maakt om hem te combineren met gerechten. Drink deze Rosé in de zomer als aperitief op het terras of probeer hem bij charcuterie, provenciaalse kip uit de oven, salade met tomaat en burrata, gerookte zalm of bij rundercarpaccio.

De Grenache en Cinsault zijn afkomstig van verschillende wijngaarden binnen de Languedoc en Roussillon. Hierdoor komen de specifieke eigenschappen van deze wijngaarden terug in de wijn. Het klimaat is zonnig, koelte en regen zijn aanwezig door de nabijheid van de Cevennen en de Pyreneeën. De druiven groeien deels op kalkhoudende grond en deels op klei en kiezelhoudende tussen 150 tot 200m hoogte, dit zorgt voor koelte tijdens de nachten, en daarmee frisheid in de wijn.

 

Wij werken graag met wijnmakers die mooie wijnen maken tot hun levensdoel hebben gemaakt. Wijnboeren die respectvol omgaan met de natuur en het belangrijk vinden om zich niet op te laten jagen maar de wijn de rust te gunnen om zich mooi te ontwikkelen. Wijn producenten die vol trots hun wijn laten proeven en willen dat jij er net zo van geniet als zij.

 

De Grote Hamersma - 8,5
Geproefd op 29 juli 2020
Fr√™le, transparant ogende doorkijkrosé geput, geheel conform het huidige schoonheidsideaal. De wijn zelf put zich ook dit jaar weer uit in schuchtere aardbeien, ingetogen kersjes, kleine besjeszuren en zuidkruid. Prettig bittertje tijdens het afscheid om niet in vergetelheid weg te glijden.