Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Vernatsch Pagis 2022
€18,95
Stukprijs: €0,00 /
niet op voorraad
Schiava was eeuwenlang de meest verspreide Zuid-Tiroolse rode wijn. Tegenwoordig zijn er maar een paar locaties die geschikt zijn voor deze inheemse druivensoort: De druiven die gebruikt werden om Pagis te laten gedijen op de zuidoostelijke hellingen bove
Bosman Wijnkopers Den Haag .
-
Winkelkopen per fles mogelijk
-
Bestellingen voor 12:00NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
-
Hulp Nodig?070 - 358 4336
-
Betalen?Veilig met Ideal
Beschrijving
Schiava (Duits: Vernatsch) was eeuwenlang de meest verspreide Zuid-Tiroolse rode wijn. Tegenwoordig zijn er maar een paar locaties die geschikt zijn voor deze inheemse druivensoort: De druiven die gebruikt werden om Pagis te laten gedijen op de zuidoostelijke hellingen boven de Zuid-Tiroolse wijnroute, tussen St. Michael en St. Pauls. Het is fris en fruitig, een waar genot om te drinken. De kleur van de wijn is helder robijnrood. In de neus heeft het een fruitig aroma dat doet denken aan kersen, viooltjes en rood fruit. In de mond is het vol, soepel en elegant met subtiele tonen van bittere amandel. Pagis past goed bij gerechten zoals ravioli met een saus van boter en salie, met gerookt vlees, worstjes, milde kazen en brood met tappenade. Goed gekoeld past het ook heel goed bij vis!
Op 400 tot 450m hoogte in de Pagis-wijngaard in Eppan groeien de druiven gericht op het zuidenoosten. Het terroir bestaat uit kalksteengrind. Handige oogsten van de Vernatsch vindt plaats van eind september. Fermentatie in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting in grote eikenhouten vaten (70-100 hl), waarin de wijn minimaal vijf tot zes maanden rijpt.
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Herkomstbenaming | DOC Alto Adige |
| Lekker bij | Ravioli met een saus van boter en salie, met gerookt vlees, worstjes, milde kazen en brood met tappenade. Goed gekoeld past het ook heel goed bij vis. |
| Smaakprofiel | Vol, soepel en elegant, met subtiele tonen van bittere amandel. |
| Druivenras | Schavia / Vernatsch |
| Jaargang | 2022 |
| Inhoud |
0 reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Gerelateerde producten
St. Michael Eppan
Kalterersee Auslese Sattel 2021
Artikelcode I07E007
€16,95
niet op voorraad
Het gebied rond het meer van Caldaro (Kaltern) is al eeuwenlang het belangrijkste en bekendste wijnbouwgebied voor de Schiava (Vernatsch) druivensoort. Een van de beroemdste teeltlocaties van de wijnmakerij is het Sattel-gebied, met een wijngaard op de za
St. Michael Eppan
Kalterersee Auslese Sattel 2021
Het gebied rond het meer van Caldaro (Kaltern) is al eeuwenlang het belangrijkste en bekendste wijnbouwgebied voor de Schiava (Vernatsch) druivensoort. Een van de beroemdste teeltlocaties van de wijnmakerij is het Sattel-gebied, met een wijngaard op de za
€16,95
St. Michael Eppan
Pinot Noir Classico 2022
Artikelcode I07E008
€23,95
niet op voorraad
Pinot Noir is een van de meest bepaalde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en ander karakter geniet het een groot
St. Michael Eppan
Pinot Noir Classico 2022
Pinot Noir is een van de meest bepaalde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en ander karakter geniet het een groot
€23,95
St. Michael Eppan
Pinot Noir Sanct Valentin 2019
Artikelcode I07E019
€56,95
niet op voorraad
Pinot Noir wordt sinds 1850 in Zuid-Tirol verbouwd en staat plaatselijk bekend als Blauburgunder of Pinot Nero het is de belangrijkste rode wijn van St. Michael Eppan. Het produceren van Pinot Nero van topkwaliteit is een grote uitdaging voor elke wijnmak
St. Michael Eppan
Pinot Noir Sanct Valentin 2019
Pinot Noir wordt sinds 1850 in Zuid-Tirol verbouwd en staat plaatselijk bekend als Blauburgunder of Pinot Nero het is de belangrijkste rode wijn van St. Michael Eppan. Het produceren van Pinot Nero van topkwaliteit is een grote uitdaging voor elke wijnmak
€56,95
St. Michael Eppan
Lagrein Riserva 2020
Artikelcode I07E014
€32,95
niet op voorraad
Als resultaat van een strenge druivenselectie en lage opbrengsten, is de inheemse Lagrein-druivensoort van Zuid-Tirol geëvolueerd tot de top rode wijn van de provincie. In de wijngaard hebben warme zandgronden de voorkeur, terwijl in de kelder houtrijpin
St. Michael Eppan
Lagrein Riserva 2020
Als resultaat van een strenge druivenselectie en lage opbrengsten, is de inheemse Lagrein-druivensoort van Zuid-Tirol geëvolueerd tot de top rode wijn van de provincie. In de wijngaard hebben warme zandgronden de voorkeur, terwijl in de kelder houtrijpin
€32,95
St. Michael Eppan
Weissburgunder Schulthauser 2022
Artikelcode I07B010
€23,95
niet op voorraad
Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld. Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse Pinot blanc.
St. Michael Eppan
Weissburgunder Schulthauser 2022
Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld. Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse Pinot blanc.
€23,95
St. Michael Eppan
Lagrein Classico 2020
Artikelcode I07E009
€20,95
niet op voorraad
De Lagrein-druif komt oorspronkelijk uit Zuid-Tirol en wordt daar voornamelijk verbouwd. De geschiedenis van de Lagrein-teelt in Zuid-Tirol gaat terug tot de veertiende eeuw. Tegenwoordig is het een van de beste rode wijnen van Zuid-Tirol. Deze Lagrein he
St. Michael Eppan
Lagrein Classico 2020
De Lagrein-druif komt oorspronkelijk uit Zuid-Tirol en wordt daar voornamelijk verbouwd. De geschiedenis van de Lagrein-teelt in Zuid-Tirol gaat terug tot de veertiende eeuw. Tegenwoordig is het een van de beste rode wijnen van Zuid-Tirol. Deze Lagrein he
€20,95