Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Appius 2018
€193,95
Stukprijs: €0,00 /
niet op voorraad
Door een extreme voorselectie van de druiven, gecombineerd met een zorgvuldige rijping in de kelder en een succesvolle assemblage, is het mogelijk geweest om een ‚echte zintuiglijke symfonie te bereiken ondanks de ongunstige klimatologische omstandigheden
Bosman Wijnkopers Den Haag .
-
Winkelkopen per fles mogelijk
-
Bestellingen voor 12:00NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
-
Hulp Nodig?070 - 358 4336
-
Betalen?Veilig met Ideal
Beschrijving
Door een extreem strenge voorselectie van de druiven, gecombineerd met een zorgvuldige rijping in de kelder en een succesvolle assemblage, is het mogelijk geweest om een ‚echte symfonie aan geuren en smaken te bereiken. De bijdrage van elke druivensoort komt niet individueel naar voren, maar vormt een krachtige symbiose.
Appius 2018 heeft een briljante kleur met gelige, licht olijfkleurige reflecties. De geur is intens en complex, het heeft aroma's van tropisch fruit zoals banaan, meloen en mango gecombineerd met Williams peer, witte perzik en "Renet appel". In de mond is de wijn elegant en heeft het een frisse smaak en doordrinkbaarheid, met het typische Appius karakter, bijna fluwelig, gedragen door een levendige zuurgraad en een minerale smakelijke structuur.
APPIUS 2018 is gemaakt van 52% chardonnay, 20% pinot grigio, 13% sauvignon blanc en 15% pinot bianco afkomstig van streng geselecteerde wijnstokken in Eppan gericht op het zuidoosten en zuidwesten. De bodem bestaat uit kalksteengrind en stuwwal. Handmatig oogsten vond plaats midden september. De druiven worden geplaatst in barriques-tonneaux voor alcoholische en malolactische gisting (behalve sauvignon) en vinificatie. De assemblage vindt plaats na iets minder dan een jaar, gevolgd door nog eens drie jaar rijping in stalen tanks met fijne gist.
| Land | Italië |
| Productiemethode | Conventioneel |
| Herkomstbenaming | DOC Alto Adige |
| Lekker bij | Visgerechten met een sterke smaak, zoals Tarbot of Zeeduivel, een pittige risotto met zeevruchten; maar ook bij wild gevogelte en delicate kalfsvleesgerechten. |
| Smaakprofiel | Soepel, met een evenwichtige complexiteit die uitgesproken fruitsmaken en mineraliteit tegengaat; een lange afdronk. |
| Druivenras | Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco |
| Jaargang | 2018 |
| Inhoud |
0 reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Gerelateerde producten
St. Michael Eppan
Chardonnay Sanct Valentin 2018
Artikelcode I07B016
€45,95
niet op voorraad
Dit is een van de meest populaire druivensoorten ter wereld, en het is een van de favorieten van st Michael Eppan. Deze Chardonnay staat sinds 1986 in de toplijn van Sanct Valentin. Alleen gekweekt in geselecteerde microzones van Appiano, de resulterende
St. Michael Eppan
Chardonnay Sanct Valentin 2018
Dit is een van de meest populaire druivensoorten ter wereld, en het is een van de favorieten van st Michael Eppan. Deze Chardonnay staat sinds 1986 in de toplijn van Sanct Valentin. Alleen gekweekt in geselecteerde microzones van Appiano, de resulterende
€45,95
St. Michael Eppan
Weissburgunder Sanct Valentin 2020
Artikelcode I07B015
€45,95
op voorraad
Pinot blanc maakt sinds 2001 deel uit van de premium Sanct Valentin-lijn. Minimale opbrengst van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden spreekt over het feit dat een levendige, krachtige topwijn wordt geperst uit de lang onderschatte druif. Op hout gerijpt,
St. Michael Eppan
Weissburgunder Sanct Valentin 2020
Pinot blanc maakt sinds 2001 deel uit van de premium Sanct Valentin-lijn. Minimale opbrengst van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden spreekt over het feit dat een levendige, krachtige topwijn wordt geperst uit de lang onderschatte druif. Op hout gerijpt,
€45,95
St. Michael Eppan
Weissburgunder Schulthauser 2022
Artikelcode I07B010
€23,95
niet op voorraad
Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld. Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse Pinot blanc.
St. Michael Eppan
Weissburgunder Schulthauser 2022
Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld. Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse Pinot blanc.
€23,95
St. Michael Eppan
Sauvignon Sanct Valentin 2020 - Magnum 1,5L
Artikelcode I07B025
€95,95
niet op voorraad
In 1989 begon Kellerei St. Michael-Eppan met het produceren van zijn beroemdste witte wijn en gedurende meer dan 30 jaar bloeit de Sanct Valentin Sauvignon in geselecteerde wijngaarden in de uitstekende groeiomstandigheden aan de voet van het Mendel-massi
St. Michael Eppan
Sauvignon Sanct Valentin 2020 - Magnum 1,5L
In 1989 begon Kellerei St. Michael-Eppan met het produceren van zijn beroemdste witte wijn en gedurende meer dan 30 jaar bloeit de Sanct Valentin Sauvignon in geselecteerde wijngaarden in de uitstekende groeiomstandigheden aan de voet van het Mendel-massi
€95,95
St. Michael Eppan
Chardonnay Sanct Valentin 2019 - Magnum 1,5L
Artikelcode I07B026
€95,95
niet op voorraad
Dit is een van de meest populaire druivensoorten ter wereld, en het is een van de favorieten van st Michael Eppan. Deze Chardonnay staat sinds 1986 in de toplijn van Sanct Valentin. Alleen gekweekt in geselecteerde microzones van Appiano, de resulterende
St. Michael Eppan
Chardonnay Sanct Valentin 2019 - Magnum 1,5L
Dit is een van de meest populaire druivensoorten ter wereld, en het is een van de favorieten van st Michael Eppan. Deze Chardonnay staat sinds 1986 in de toplijn van Sanct Valentin. Alleen gekweekt in geselecteerde microzones van Appiano, de resulterende
€95,95
St. Michael Eppan
Pinot Grigio Sanct Valentin 2020 - Magnum 1,5L
Artikelcode I07B031
€95,95
niet op voorraad
Sanct Valentin Pinot Grigio werd voor het eerst geproduceerd in 1986 toen het voor het eerst, na het selecteren van de eerste druiven uit geselecteerde wijngaarden, werd gevinifieerd in kleine houten vaten. De expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio wordt
St. Michael Eppan
Pinot Grigio Sanct Valentin 2020 - Magnum 1,5L
Sanct Valentin Pinot Grigio werd voor het eerst geproduceerd in 1986 toen het voor het eerst, na het selecteren van de eerste druiven uit geselecteerde wijngaarden, werd gevinifieerd in kleine houten vaten. De expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio wordt
€95,95
St. Michael Eppan
Pinot Noir Sanct Valentin 2019
Artikelcode I07E019
€56,95
niet op voorraad
Pinot Noir wordt sinds 1850 in Zuid-Tirol verbouwd en staat plaatselijk bekend als Blauburgunder of Pinot Nero het is de belangrijkste rode wijn van St. Michael Eppan. Het produceren van Pinot Nero van topkwaliteit is een grote uitdaging voor elke wijnmak
St. Michael Eppan
Pinot Noir Sanct Valentin 2019
Pinot Noir wordt sinds 1850 in Zuid-Tirol verbouwd en staat plaatselijk bekend als Blauburgunder of Pinot Nero het is de belangrijkste rode wijn van St. Michael Eppan. Het produceren van Pinot Nero van topkwaliteit is een grote uitdaging voor elke wijnmak
€56,95
St. Michael Eppan
Pinot Grigio Sanct Valentin 2020
Artikelcode I07B017
€45,95
niet op voorraad
Sanct Valentin Pinot Grigio werd voor het eerst geproduceerd in 1986 toen het voor het eerst, na het selecteren van de eerste druiven uit geselecteerde wijngaarden, werd gevinifieerd in kleine houten vaten. De expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio wordt
St. Michael Eppan
Pinot Grigio Sanct Valentin 2020
Sanct Valentin Pinot Grigio werd voor het eerst geproduceerd in 1986 toen het voor het eerst, na het selecteren van de eerste druiven uit geselecteerde wijngaarden, werd gevinifieerd in kleine houten vaten. De expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio wordt
€45,95