Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Pinot Noir 2019
€24,95
Stukprijs: €0,00 /
op voorraad
Deze Pinot Noir is gemaakt in een elegante, aansprekende stijl waar jong van kan worden genoten, maar die ook baat heeft bij een beetje kelderruimte, waardoor het complexere karakters kan ontwikkelen.Hij heeft aroma's van geurige bloemen, rode kers, aardb
Bosman Wijnkopers Den Haag .
-
Winkelkopen per fles mogelijk
-
Bestellingen voor 12:00NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
-
Hulp Nodig?070 - 358 4336
-
Betalen?Veilig met Ideal
Beschrijving
Deze Pinot Noir is gemaakt in een elegante, aansprekende stijl waar jong van kan worden genoten, maar die ook baat heeft bij een beetje kelderruimte, waardoor het complexere karakters kan ontwikkelen. Hij heeft aroma's van geurige bloemen, rode kers, aardbei en framboos. Een complexe neus met aardse bosbodem, hartige en pittige tonen. Franse eik geeft deze fruitige Pinot Noir een subtiele structuur met een mooie aanhoudende afdronk. Lekker met gebakken zalm, gebraden gevogelte of gerechten met paddenstoelen.
De druiventrossen worden geselecteerd en met de hand geoogst om de smaken en fruitkwaliteit te maximaliseren. De druif wordt fijn geperst en van de steel verwijderd en overgebracht naar open fermentoren. Na een periode van 4 dagen koude maceration wordt het sap geënt voor fermentatie. Het gefermenteerde sap wordt vervolgens overgebracht naar Franse eiken vaten, waarvan 10% nieuw, voor rijping en om te wachten op secundaire fermentatie in het voorjaar voordat het in het nieuwe jaar wordt gebotteld.
De druiventrossen worden geselecteerd en met de hand geoogst om de smaken en fruitkwaliteit te maximaliseren. De druif wordt fijn geperst en van de steel verwijderd en overgebracht naar open fermentoren. Na een periode van 4 dagen koude maceration wordt het sap geënt voor fermentatie. Het gefermenteerde sap wordt vervolgens overgebracht naar Franse eiken vaten, waarvan 10% nieuw, voor rijping en om te wachten op secundaire fermentatie in het voorjaar voordat het in het nieuwe jaar wordt gebotteld.
De grond en de wijnstokken worden gevoed met biologische brouwsels en compostthee. Ziekte wordt beheerd met natuurlijke nuttige organismen zoals Trichoderma en Bacilus Subtilus die ongewenste organismen overtreffen. Deze weelderige groene wijngaard creëert een aantrekkelijk leefgebied voor een verscheidenheid aan inheemse vogels, hagedissen, vlinders zoals de monarch en de admiraal, plus nuttige insecten zoals lieveheersbeestjes.
De Grote Hamersma - 9 Geproefd op 7 mei 2020
Al was 2018 een jaar van uitdagingen (extreme hitte, extreme stormen) lijkt met name sauvignon blanc daar toen het meeste last van te hebben gehad (veel schimmel). Pinot noir lijkt ongeschonden uit de strijd te zijn gekomen. Misschien hebben de weergoden Nelson over het hoofdgezien. Slechts 3 procent van alle Nieuw-Zeelandse wijngaarden zijn op de kop van het Zuideiland (net boven het niet te missen Marlborough) te vinden. En hoe vinden we deze? Achteretiket pamfletteert kersen, viooltjes, mokka en specerijen. Klinkt als een vrij heftig gestoffeerde nieuwe wereldversie van de bourgognedruif. Maar Richmond Plains is vernuftiger, frivoler en fijnbesnaarder dan de backlabelauteur ons voorspiegelt. Mooie zuren met name, sappige tannines en nergens zwaarmoedig stemmend, plakkerig zoet. Alles behalve plain.
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Productiemethode | Biologisch, Veganistisch |
| Herkomstbenaming | |
| Lekker bij | Gebakken zalm, gebraden gevogelte of gerechten met paddenstoelen. |
| Smaakprofiel | Complex, vol fruit, aards en pittig. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Jaargang | 2019 |
| Inhoud |
0 reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Gerelateerde producten
St. Michael Eppan
Pinot Noir Classico 2022
Artikelcode I07E008
€23,95
niet op voorraad
Pinot Noir is een van de meest bepaalde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en ander karakter geniet het een groot
St. Michael Eppan
Pinot Noir Classico 2022
Pinot Noir is een van de meest bepaalde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en ander karakter geniet het een groot
€23,95
Gustavshof
Spätburgunder Jomax 2021
Artikelcode D10E005
€14,95
op voorraad
Cuvée Jomax combineert de positieve nuances van 80% Spätburgunder aangevuld met St Laurent en Potugieser, in een zeer toegankelijke wijn. De intense rijpe tannines van de Spätburgunder versmelten met het fruitige karakter van de St Laurent en de elegan
Gustavshof
Spätburgunder Jomax 2021
Cuvée Jomax combineert de positieve nuances van 80% Spätburgunder aangevuld met St Laurent en Potugieser, in een zeer toegankelijke wijn. De intense rijpe tannines van de Spätburgunder versmelten met het fruitige karakter van de St Laurent en de elegan
€14,95
Reuilly
Rouge 'Les Fossiles' BIO 2021
Artikelcode F43E004
€20,95
op voorraad
Rouge Les Fossiles heeft een grote aromatische intensiteit met aroma;s van rood fruit als zure kersen en zwarte bessen. In de mond zetten de aroma's door met veel smaak van rood fruit en zoethout. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd. De wijn is i
Reuilly
Rouge 'Les Fossiles' BIO 2021
Rouge Les Fossiles heeft een grote aromatische intensiteit met aroma;s van rood fruit als zure kersen en zwarte bessen. In de mond zetten de aroma's door met veel smaak van rood fruit en zoethout. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd. De wijn is i
€20,95
Reuilly
Rouge 'Les Chenes' BIO 2022
Artikelcode F43E003
€24,95
op voorraad
Les Chénes is in de kleur granaat rood. Het heeft een grote aromatische intensiteit met geuren van rood fruit als frambozen, zwarte bes in combinatie met hints van karamel en vanille. Fluweelzacht in de mond met noten van zwarte bes, bramen, karamel en t
Reuilly
Rouge 'Les Chenes' BIO 2022
Les Chénes is in de kleur granaat rood. Het heeft een grote aromatische intensiteit met geuren van rood fruit als frambozen, zwarte bes in combinatie met hints van karamel en vanille. Fluweelzacht in de mond met noten van zwarte bes, bramen, karamel en t
€24,95
Sylvain Loichet
Bourgogne Pinot Noir 2022
Artikelcode F16E017
€29,95
niet op voorraad
Deze 'instap' Bourgogne Rouge 'Le Presidente' laat zien hoe getalenteerd Sylvain Loichet is als wijnmaker. Hij is zeer expressief en aantrekkelijk met aroma's van kersen en pruimen en een uitgebalanceerde weelderige 'bessen en room' smaak. Veel fruit, er
Sylvain Loichet
Bourgogne Pinot Noir 2022
Deze 'instap' Bourgogne Rouge 'Le Presidente' laat zien hoe getalenteerd Sylvain Loichet is als wijnmaker. Hij is zeer expressief en aantrekkelijk met aroma's van kersen en pruimen en een uitgebalanceerde weelderige 'bessen en room' smaak. Veel fruit, er
€29,95