Merlot 2021

Well of Wine Merlot heeft een donkerrode kleur. Hij geeft ons aroma's van rijp rood fruit, kruiden als peper en een subtiel vleugje aardsheid. Hij is zacht, elegant en toegankelijk in de mond wat hem makkelijk door te drinken maakt. Hij kan gedronken worden als aperitief, maar ook aan tafel misstaat deze wijn niet. Drink heb bij de barbecue met gegrild vlees, charcuterie, kazen, lamsschouder of een stoofschotel.

 

Klassieke vinificatie met lange inweking van de druivenschillen. Een deel van de wijn wordt zes tot negen maanden opgevoed op eikenhouten vaten. Later wordt uiteindelijk de beste blend gemaakt.

 

Wij werken graag met wijnmakers die mooie wijnen maken tot hun levensdoel gemaakt hebben. Wijnboeren die respectvol omgaan met de natuur en het belangrijk vinden om zich niet op te laten jagen maar de wijn de rust te gunnen om zich mooi te ontwikkelen. Wijnproducenten die vol trots hun wijn laten proeven en willen dat jij er net zo van geniet als zij.